Üle tosina aasta tagasi, kui tundsin, et tänu tubakale on kopsud tahma täis ja treeningul teistega tempot ei pea, lendasid sigaretid prügikasti. Enda üllatuseks avastasin uue, lõhnade ja maitsete maailma. Tänaseks olen hobikokana keetnud, küpsetanud ja grillinud kümmekond aastat. Aeg-ajalt osalenud mõnel konkursil. Viimase aja märksõna on Vahemere köök. Värske kala, lamba- ja veiseliha ning erilised lemmikud pizza, pasta ja porchetta. Kuna lihtsaim viis meeldivad road söögilauale tuua on valmistada toitu ise, jagan selles blogis retsepte ja maitseelamusi. Sekka kogemusi, kuidas valmib risotto või pilaff ehtsas malmpajas. Seda kõike lõkketulel, rohkem, kui poolesajale külalisele.
0 kommentaari